Ayva Dolması

MALZEMELER

• 2 tane ayva
• 100 gram Kıyma
• 1 tane Soğan
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı Pirinç
• 2 dal Maydanoz
• 1 çorba kaşığı Çam fıstığı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tane kabuk tarçın

HAZIRLANIŞI

Önce ayvaları güzelce yıkayın sonra kabuklarını soyun ve tam ortadan ikiye bölüp içten oyun. Öte yandan soğanı küçük biçimde doğrayın kıymayla yağda güzelce kavurun. Haşlanmış pirinci ekleyin. Bundan sonra tuzu, karabiberi, çam fıstığını, ve maydanozu ekleyin. Oyulmuş olan ayvaların içine doldurup suyuna kabuk tarçın atın. Daha sonra güzelce pişirdikten sonra sıcak bir şekilde servis yapın. Afiyet olsun.

İlginizi çekebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir