İncir Dolması

MALZEMELER

  • 6 adet Kuru incir
  • 100 gram Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1 çorba kaşığı çam fıstığı
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 2-3 dal dereotu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1-2 tane karanfil
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Kuru incirler kanamış suda yumuşayıncaya kadar bekletilir. Diğer yandan soğanlar küçük küçük doğranarak kıyma ile yağda kavurulur. Tuz. karabiber, karanfil, çam fıstığı, kuş üzümü ve dereotu katılarak incirlerin içine doldurularak sü katılıp pişirilir ve sıcak servis yapılır.

İlginizi çekebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir